De fácil preparo e delicioso - sem glúten
Separei esta receita de pão de queijo por ser uma das mais fáceis de fazer e deliciosa. O resultado é incrível. Já fiz várias vezes e o resultado é sempre muito bom. Depois que você fizer, poste aqui o que achou. Segue o passo a passo desse receita de pão de queijo de fácil preparo e delicioso. Tenho outras receitas sem glúten, uma que gosto muito é a desse bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Uma delícia! Clique aqui e saiba como impressionar sua família de forma saudável e nutritiva.
Ingredientes
200 ml de água
200 ml de azeite de oliva
3 ovos
1 colher de sobremesa de sal (ou a gosto)
300 gramas de queijo parmesão ralado
100 gramas de muzarela ralada
500 gramas de polvilho doce
Modo de preparo
Coloque em um liquidificador:
Os ovos
Água
Azeite
Bata por 20 segundos
Acrescente o polvilho aos poucos sem parar o liquidificador.
Ponto da massa: deve ficar cremosa como a massa de bolo. Acrescente mais polvilho se for necessário. (Dependendo do tamanho dos ovos, a massa pode dar o ponto com um pouquinho menos de polvilho).
Coloque a massa em formas de empada (que devem ser untadas com azeite).
OBS: Não encha a forma completamente, pois a massa irá crescer muito.
Opção: se preferir, pode despejar a massa em formas de gelo e congelar.
Modo de assar:
Levar ao forno a 250ºC até dourar e finalize com forno a 150ªC – tempo total de 20 a 25 minutos. (Isso pode variar conforme o forno).
Se feito em formas de empada, rende 21 porções.
Na hora de acrescentar o polvilho, faça aos poucos para não dar sobre carga ao seu liquidificador e nem passar do ponto da massa.
